L’olio dell’Emilia Romagna: tutti i segreti del nettare d’oliva, Dozza BO, 05/12/2013

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Dettagli evento:

dic 05 2013

L’olio dell’Emilia Romagna: tutti i segreti del nettare d’oliva

Dozza, Rocca Sforzesca – Enoteca Regionale Emilia Romagna 5 dicembre, ore 20.45

Letture: ... - Enogastronomia a Dozza - BO

ATTENZIONE: Questo evento si è svolto nel PASSATO!!
Sai se verrà riproposto? SEGNALACELO tu stesso!

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento

dove:	Enoteca Regionale Emilia Romagna Piazza Rocca Sforzesca 6/a
data:	giovedì 5 dicembre 2013, dalle 20:45 alle 23:20

intrattenimenti:	Si mangia
info sul luogo:	L'evento si svolge al coperto
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento

Organizzazione:	Enoteca Regionale Emilia Romagna
Referente:	Non definito
E-mail:	Contatta il referente
Telefono:	0542678089

L’olio dell’Emilia Romagna: tutti i segreti del nettare d’oliva

Descrizione evento:

Il 5 dicembre, il condimento più presente sulle tavole italiane arriva a Dozza. La serata “L’olio dell’Emilia Romagna: tutti i segreti del nettare d’oliva” metterà in luce la produzione olivicola della regione, piccola ma capace di esprimere una qualità eccellente.

Alle ore 20.45, comincerà un viaggio attraverso il settore che vede il Belpaese secondo solo alla Spagna per produzione ed esportazione, approfondendo le varietà tipiche dell’Emilia Romagna, le modalità di coltivazione e la lavorazione in frantoio. Non mancherà poi l’assaggio di alcuni olii guidato da Maurizio Manzoni di Enoteca Regionale e Gianluca Tumidei dell’azienda vitivinicola e olivicola Tenuta Pennita.

Olii in degustazione:

Monte Poggiolo, olio prodotto da olive Correggiolo, Ghiacciola e Nostrana di Brisighella

Selezione Alina, olio monocultivar Nostrana di Brisighella (premiato dal Gambero Rosso)

Green dream, un olio nuovo... una sorpresa!

Vini in degustazione:

Romagna Sangiovese Superiore "La Pennita" 2011

Romagna Albana "Rugiada" 2012

"Macerato" 2012

Il costo della serata è di Euro 15,00. Prenotazione obbligatoria. Tel 0542 367700 info@enotecaemiliaromagna.it.