Emilia-Romagna in festa

La XV Sagra dell’anguilla di Comacchio si presenta al suo grande pubblico con tante novità. Ampliata la superficie destinata alla commercializzazione dei prodotti enogastronomici con ampio spazio destinato ai prodotti tipici locali, mentre un’intera area del centro storico sarà occupata dalle prelibatezze provenienti dall’intera Italia. Attendiamo molti amici camperisti, ai quali abbiamo riservato su prenotazione (www.comacchio.it) un ampio spazio a pochi metri dalla festa. Spettacoli, musica, spaccati di vita quotidiana riprodotti dalle compagnie dialettali locali e tante altre iniziative compongono il ricco carnet di eventi programmati per i primi tre week end di ottobre. Protagonista indiscussa di questa grande festa l’anguilla, la regina della tavola comacchiese che sarà proposta oltre che nei ristoranti della città anche nella grande tensostruttura collocata in Via Fattibello (dietro il supermercato Coop). Tante attenzioni destinate al territorio, alla fruizioni di questi spazi fatti da fenicotteri rosa, Casoni di Valle, immense distese d’acqua dove il tempo sembra essersi fermato. Non solo in motonave alla scoperta del Delta, anche in bicicletta, con bus turistico, a piedi, con guide turistiche in grado di raccontare la genesi di questo popolo, a spasso per i Musei comacchiesi aperti per l’occasione. E per i più esigenti, con il Corso di barcaiolo, lo stesso che, se superato, vi consegnerà un attestato di partecipazione da mostrare con orgoglio ad amici e parenti …. e tante altre sorprese. Tanti i gemellaggi attivati in questo periodo con tante cene a tema infrasettimanali (con prenotazione web) che vedranno l’anguilla abbinata al “Sale di Cervia”, al “Riso di Jolanda di Savoia”, al Vino Bursòn di Bagnacavallo” e alla “Vongola di Goro”. Comacchio non si ferma qui, in questa XV edizione della Sagra anche un particolare abbinamento con il “Prosciutto di Parma” gemellato all’anguilla per un matrimonio del gusto con una valenza di sapori a carattere nazionale, come dimostrano le occasioni che sono state studiate in questo periodo per evidenziare le affinità di qualità espresse da entrambi i prodotti. Giochi per bambini, percorsi a tema e una città, la cosiddetta piccola Venezia, che merita una visita per carpirne la bellezza e stiparla nei vostri aggeggi tecnologici, una vacanza tra le eccellenze enogastronomiche di un territorio unico nel suo genere. Per tutte queste informazioni e tanto altro visitate il sito www.comacchio.it.