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| dove: | Vie del borgo Località Ponticelli |
| info periodo: | Prima domenica di Quaresima |
| data: | domenica 4 marzo 2012, dalle 14:30 alle 00:00 |
| intrattenimenti: | Si mangia, Si balla |
| info sul luogo: | L'evento si svolge all'aperto |
| Organizzazione: | Comitato Organizzatore |
| Referente: | Non definito |
| E-mail: | Contatta il referente |
| Telefono: | 0542681921 |
Si svolge in località Popnticelli, 5 km. da Imola in direzione Firenze.
E' una sagra risalente ai primi del secolo, autofinanziata e gestita dagli abitanti del luogo: vengono cotti (e consumati) 8 quintali di pasta, conditi con 400 kg. di ragù di carne e spolverati generosamente con parmigiano (ne viene utilizzata una forma intera). Per potere far fronte a queste quantità, le cucine iniziano a lavorare alle 4 del mattino e alle 11.30 i pentoloni fumanti sono finalmente a disposizione degli abitanti e alle 14.30 ai "forestieri".
La manifestazione include spettacoli musicali e mostre di prodotti locali.
Rricavato in beneficenza
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